第151章 “绿野仙茗”和“瑶池月舞”(3/3)
奶奶没有吃过龙井虾仁,不会做,所以李响亲自掌厨,用昨天高山茶山上带回来的新鲜头茶鲜叶,以及早上刚刚去买回来的新鲜河虾,剥了虾仁之后,炒了一个绿茶虾仁。
据说正宗龙井虾仁就是用的明前龙井鲜叶,而不是用干茶泡开,只是一般人家没那个条件就用绿茶代替了。毕竟市面上的成品龙井茶方便买到,一年四季都有,但鲜叶可不容易弄到,也不大好运输和保存。
“真的挺好吃的!”奶奶对这道菜赞不绝口,吃着吃着,又加了一句,“如果能多放点辣椒就好了!”
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