第806章 美味增幅【为盟主星河予望加更7/10】(3/4)
年待在厨房的资深大厨。“煎煮时间可不能太长,每面几十秒就足够了。”
“我们要的是外香里嫩而不是发干发硬。”
不多时这一盘子煎煮得恰到好处的五花肉片就出了锅。
罗德寻思着什么时候把酱油弄出来。
原住民只会捣鼓鱼露,还没有酱油这玩意儿。
而想要做酱油,可以先做出它的前身也就是豆酱。
就工艺来说,罗德想要弄出酱油来倒不是什么难事。
其实只要他乐意的话,随时可以下令让黑金城的相关的实验区,利用糖化淀粉搭配微生物发酵法来提取味精。
罗德轻轻晃了晃脑袋,他对美食其实没有太多执念。
因为晚上他要和海鲨共进晚餐,所以他才决定亲自动手,在刷一刷【烹饪】技艺的同时,顺便教导一下菲娜和其他几位年轻厨娘。
罗德一边讲解,一边烹饪,还真有几分乐在其中的感觉。
其实做菜也是很有成就感的。
尤其是看到那些食材从原始状态,变成了色香味俱全的佳肴时更是如此。
只见罗德把所有的肉片都盛放到经过预热的盘子里。
那焦黄的外层还在微微冒着油泡,闻起来简直是香气扑鼻。
烹饪到这里还没有结束。
罗德紧接着就把锅给擦好了。
然后在锅中重新放油。
而这次他放入的是切好的葱和来自南域的姜,以及不可或缺的大蒜。
在把这些佐料煸炒出香气后,他就往锅中倒入了一小碗用豆酱和少许蜂蜜调制的酱汁。
只见浓稠的酱汁在锅中迅速沸腾。
很快就在热力的蒸发作用下收干了水分,渐渐变得浓稠油亮,还散发出一股咸鲜的香气。
罗德这才将煎好的肉片倒回锅中,进行快速翻炒颠勺,让每一片肉都均匀地裹上酱汁。
最后撒上一把切细的葱末,便起锅装盘。
这么一道色泽红亮油润的酱爆五花肉便完成了。
他还特意另外盛出一小份来,面向厨娘们说道。
“尝尝看。”
菲娜先用叉子叉起了一小块,凑到嘴边吹了吹气然后才送进嘴里。
当她的牙齿咬破略微酥嫩的外层时,内里则是惊人的柔软。
肥肉部分早已融化成饱满的汁水,带着咸鲜香甜的酱汁,还有香料和葱姜蒜带来的香气。
上述种种滋味都在口中汇聚相逢。
她眯起了眼睛,脸上露出满足的表情。
这倒不是她故作夸张,而是对菲娜而言,这样的菜肴确实令她感到惊奇,甚至都说不出足以形容其滋味的赞美。
几个年轻厨娘也各自尝了,她们一个个都眼睛发亮。
她们想要赞美却跟菲娜厨娘一样在一时之间都找不到足够贴切的词汇,于是只能不住地点头。
就在她们沉浸在美食带来的震撼中时,罗德意念中却跳出了提示。
【烹饪经验+22】
【烹饪经验+18】
【三级烹饪:17/400】
【领悟技能:美味増幅】
【美味增幅:经由你亲手烹饪完成的菜肴,其美味度将获得额外50%的增幅。
该增幅作用于食用者对菜肴色、香、味、口感、回味等所有感官体验的综合评价,并能轻微提升进食后的满足感。】
罗德握着锅铲的手略微